EY 2026年11月1日（日）、多摩川河川敷で開催される「第11回多摩川カレーグランプリ」。
全19店舗が参加するこちらのイベントに向けて、高津コネクト編集部が店舗に足を運び、各店のこだわりや注目ポイントを徹底取材しご紹介していきます！
第3弾となる今回は、シモト珈琲さん、PizzeriaQualeさん、チョウタリさんの3店舗をご紹介します。
※ご紹介は取材順となります。
※イベント当日はテイクアウト容器での提供となり、付け合わせ等はつきません。
※具材は一部変更となる場合がございます。
爽やかなのにクリーミーな新感覚カレー【変化球！レモンクリームバターチキン改/シモト珈琲】
「ありきたりなカレーじゃ物足りない！」「珍しい味に出会いたい！」という方に、ぜひ食べてほしいのが
宮崎台のカフェ・シモト珈琲さんがつくる『変化球！レモンクリームバターチキン改』
バターチキンで変化球…と聞くとvol.2でご紹介した珈琲丸さんのカレーも思い出しますが
シモト珈琲さんはまた全く違うタイプの変化球！
まず目を引くのは、黄色がかったクリーミーなカレーソース。
ひと口食べたときに広がるバターのまろやかなコクはまごうことなきバターチキンカレー。
…ですが、そこにプラスされたレモンの爽やかな酸味が普通のバターチキンでは収まらない一皿に仕上げています。
さらに後からブラックペッパーのピリッとした刺激がやってくる。
クリーミーなのにさっぱり、でもしっかりスパイシーという、不思議なバランスがクセになります。
カレーの中には、細かく砕いたカシューナッツが入っていて、そのつぶつぶとした食感も楽しいアクセントに。
チキンはスパイスに漬け込んでから焼き上げているそうで、香ばしさとスパイスの風味がしっかり感じられます。
レモン×生姜×とろける豚バラ！【とろとろ煮豚のレモンジンジャーカレー/PizzeriaQuale】
続いてご紹介するのは、創業30年の二子新地のイタリアン、PizzeriaQualeさん。
なんと第1回連続出場の常連店です！
全11回を通してPizzeriaQualeさんが大切にしているのは
「街おこしのイベントだからこそ、誰も考えないようなカレーを作りたい」という想い。
これまでもイカスミカレーなど、独創的なメニューで参加してきたそう。
今回も、欧風カレーの親しみやすさを残しつつ、ほかにはないオリジナルの味わいを追求した一皿です。
とろっとした欧風カレーのルーに、レモンと生姜の風味が効いた個性的な味わい。
レモンの爽やかな酸味に加え、柑橘系らしいほろ苦さも感じられ、
コクがありながらもさっぱりと食べられます。
コリアンダーの香りも心地よく、スパイスの存在感もしっかり。
3時間もかけてじっくり煮込んだ豚バラ肉は、口に入れるとほろっと崩れるほど柔らかく、食べごたえも抜群です。
カレーソースにも豚肉の煮汁を使い、赤ワインビネガーでコクをプラス。
豚バラの旨みをたっぷり感じながらも、レモンの酸味のおかげで重たくならないのが魅力です。
個性的な一皿でありながら、唐辛子系のスパイスを使っていないため辛さは控えめ、お子様でも食べられます。
当日は辛さ調整のスパイスも準備があるので、大人の方は辛めで召し上がるのもおすすめです。
11回目の挑戦でも新しい味を生み出し続ける、クオーレさんらしい遊び心が詰まった一皿です！
まろやかクリーミーなごちそうカレー【ココナッツシュリンプカレー/チョウタリ】
本日3店舗目は大山街道沿いのネパール料理レストラン、チョウタリさん。
今回のカレーの主役は、ぷりっぷりのエビ。
ベースとなるのは、トマトやバター、カシューナッツに、牛乳や生クリームなどを加えたまろやかでコクのあるカレー。
普段からお店で人気のバターチキンカレーから、メインをエビに変更しごちそう感をアップ。
今回はエビにあわせてココナッツミルクも使用しているそう。
ココナッツの甘い香りがほんのりと広がり、優しく食べやすい味わいに仕上がっています。
スパイスのクセも強すぎず、ココナッツのまろやかさがエビの旨みを引き立てていて、
思わずもうひと口と食べ進めたくなるおいしさ。
辛さは控えめなので、お子様や辛いものが苦手な方にもおすすめ。
逆に、もっと刺激が欲しい方は辛さスパイスを追加することもできるそうです。
エビ好きの方はもちろん、まろやかでコクのあるカレーが好きな方、ご家族全員でぜひ味わっていただきたいです！
まだまだ続きます！続編もお楽しみに！
これまでの第1弾・第2弾と合わせて、9店舗のカレーをご紹介しました！
多摩川カレーグランプリの魅力は、普段のお店ではなかなか食べられない、イベントのために考案された特別なカレーに出会えること。
お店の方のお話を聞くと、一皿ごとに工夫やこだわりが詰まっていて、ますます当日が楽しみになります。
高津コネクトでは、引き続き出店カレーの魅力をお届けしていきます。
ぜひこれまでの記事もチェックして、11月1日はお気に入りのカレーを探しに多摩川へ足を運んでみてくださいね！
先取りガイドvol.1はこちら↓
先取りガイドvol.2はこちら↓↓
