EY 最近、全国で「じいちゃん、ばあちゃん」が主役となって切り盛りする、活気あふれる場所が少しずつ広がっているのをご存知でしょうか？ その名も「ジーバーFOOD」。
この素敵なプロジェクトが高津区でも始動するという情報を聞きつけ、働き手となるシニア世代向けの説明会に潜入してきました。そこには、単なる「老後の仕事」の枠を超えた、新しい地域のつながりの形がありました。
ジーバーFOODとは？「労働」と「ボランティア」のあいだ
ジーバーフードは、地域のシニア世代の方が主体となって運営する地域食堂のプロジェクトです 。
その働き方が特徴的で、一般的な「雇われて働くアルバイト」でも、無償の「ボランティア」でもありません。
自分の得意な料理や経験を活かし、誰かの役に立ちながら、利益が出たらその対価を得る。
メンバーは、メニューの考案から仕入れ、調理、接客まで、みんなで知恵を出し合いながら運営していきます。
もちろん運営にはしっかりサポートも入るので、飲食店経験が全くなくても大丈夫です。
運営するのは地元の不動産会社
高津区でこのプロジェクトを推進するのは、溝の口に拠点を置く不動産会社「エヌアセット」さんです 。
「不動産会社がなぜ飲食を？」と不思議に思うかもしれません。代表の宮川さんは、その想いをこう語ります。
私たちはただお部屋を紹介するだけでなく、この街に『ずっと住み続けたい』と思う人を増やしたい。そのためにも、地域の人たちが互いに応援し合い、多世代が交流できる温かい場所にしたいんです。
これまでも地元の野菜販売や、お祭りのサポートなど、地域貢献に力を入れてきたエヌアセットさん。今回のジーバーフードも、シニアの皆さんが培ってきた「知恵」や「経験」という宝物を、地域の元気として還元してほしいという願いからスタートしました 。
経験者の声：「頼りにされる」ことが、一番の元気の源
説明会では、すでに他県で活躍している「ジーバー」たちの様子が紹介されました。
- 「美味しいと言ってもらえるのが何より嬉しい」
- 「家で一人でいるより、仲間と会話しながら料理を作るのが楽しい」
- 「自分たちが必要とされていると感じることで、心も体も元気になった」
80代で現役として働く方も珍しくありません 。提供されるのは、地元産の野菜をたっぷり使い、一つひとつ心を込めて握る「おふくろの味」のおむすび 。その温かさが、食べる側の子どもたちや現役世代にも元気を与えています。
参加者の声：「料理は苦手だけど楽しそう」「こういうのを探していた」
今回の説明会には、実際に参加を検討している高齢者の方々が集まりました。
「普通の仕事はちょっと負担が大きいけど、これはできるかもしれないと思って」
「料理が苦手だけど、ここで教えてもらって好きになれるといいなと思います」
など、今から楽しみにしているという空気を感じました。
また、気軽に参加できる面もあれば、その裁量の大きさに驚きの声も。
「思っていたよりも、自分たちで運営していく部分が大きくて驚きました」
ただ料理をつくるだけではなく、仕入れや運営にも関わっていく。
だからこそ「みんなでつくる」という面白さも感じられているようでした。
“働く場所”ではなく、“集まる理由”になるかもしれない
ジーバーFOODの本質は、単なる飲食店の運営ではなく、地域のなかで「居場所」をつくる取り組みだと感じました。
その「居場所」は働き手として参加する高齢者はもちろん、地域にとっても価値のあるものになるはずです。
ふらっと立ち寄れる場所がある。
顔見知りが増える。
世代を超えた接点が生まれる。
そんな風景が、この地域に少しずつ増えていく可能性があります。
気になったら気軽に説明会に参加してみて
「まずはどんな雰囲気か見てみたい」「うちの親にぴったりかも」という方は、次回の説明会にぜひ足を運んでみてください。
お一人での参加はもちろん、親子、ご夫婦、お友達同士での参加も歓迎とのことです。
どんなものか話を聞いてみるだけ、でももちろんOK。
説明会日程
4月10日(金)10時～ 場所：内田ビル2階（高津区溝口2-3-10）
4月10日(金)14時～ 場所：高津市民館（高津区溝口1-4-1ノクティプラザ11階）
4月16日(木)10時～ 場所：内田ビル2階（高津区溝口2-3-10）
4月10日(木)14時～ 場所：高津市民館（高津区溝口1-4-1ノクティプラザ11階）
お申し込みはお電話もしくはフォームから
090-8106-4592
高津コネクトでも今後のジーバーFOODの動きを注目していきたいです！