ベーグル好きに贈る～パン工房　くるみいろ～

ベーグル好きの方に是非行ってほしいお店があります！
「パン工房　くるみいろ」さん　

手書き風で温かみのあるフォントで記されたエンジ色の屋根とダークブラウンの木材がマッチしていて、初来店のお客さんも温かく迎えてくれます。
ベーグルは約10種類で季節限定の商品もあり、いつ訪れても楽しいのはもちろん国産小麦の食パンや、人気すぎて定番商品になった塩バターロールもあります。
こだわりは３つ　①風味と食感を大切に②少し小さめ食べきりサイズ③具材は多め！です。

今回購入したのはこちら！
・国産小麦100％の食パン
・スコーン
・むらさきいもベーグル

国産小麦100％の食パンは初めてでした。トースターで軽く焼いて、たっぷりとした小麦の香りと共に美味しくいただきました。　
そのまま食べても十分美味しいですが、お好みでバターやジャムを塗っても美味しそうです。

こちらは、電子レンジで温めた後、トースターで少しリベイクしていただきました。
中にはペースト状のむらさきいもがたっぷり入っています。
温めるとむらさきいものホクホクした食感が引き立ちます。寒い冬にはお芋が最高です♪

こちらのスコーンは、ベーキングパウダーではなく天然酵母で膨らませています。
トースターでリベイク中からキッチンがバターの香りで包まれます。ワクワクしながら食べてみると、スコーンだけどパンに近い食感で一気にファンになってしまいました・・・！スコーンの概念を覆される一品です。

週１～２日の不定期営業なので、来店前にはHPやSNS（Instagram、Facebook）で販売日のご確認をお願いします。
週ごとの販売メニューも併せて掲載されていますので、要チェックです。

店主お一人で、こだわって作られているベーグルやパン、スコーン。
季節によって変わるベーグルや、いつも買えるうれしい定番商品、時には「和風」なベーグルも売っていて、定期的に通いたくなるお店です。是非みなさんのお気に入りの一品を探しに行ってみてくださいね♪

～パン工房　くるみいろさん～
住所：〒213-0014　川崎市高津区新作6-12-10
販売日：不定期（週1～2日）